Vestimenta del mesero

INDUMENTARIA

La indumentaria puede variar considerablemente según lugar o empresa y en algunos países el uniforme usual suele ser algo así como:

• Camisa blanca de manga larga.
• Pajarita o corbatín.
• Pantalón de pinza negro.
• Calcetines negros.
• Zapatos negros (de vestir).
• Aseado, afeitado, pelo ordenado, uñas cortas y manos limpias.
• Debe llevar placa identificativa.
• No accesorios
• Chaqueta negra sin mangas.

HERRAMIENTAS

Por lo general, suelen llevar consigo herramientas básicas como un sacacorchos o un abridor y bolígrafo. En determinados lugares pueden añadirse elementos extra como un lito un comandero o un TPV así como un delantal o un brazalete indicando ser jefe de sección. Algunos establecimientos hacen uso del pago al contado por parte del camarero de las consumiciones que solicita al barman: los clientes pagan al camarero las bebidas al contado, el camarero devuelve el cambio al cliente en el acto y cada nueva comanda de bebidas solicitadas al barman, debe abonarlas antes de partir con ellas para servirlas a los clientes, obligandose a llevar un fondo enmoneda para las operaciones de pago con el cliente. Al terminar la jornada, el camarero entrega el fondo al barman o jefe de bar.